Atum, carpa, garoupa, pescada, rã

ALIMENTAÇÃO IDEAL PARA PESSOAS DO TIPO O

 

PREFERIR	MODERAR	EVITAR
Carne vermelha magra	Carneiro, cordeiro, aves (frango, pato, peru, faisão, perdiz, codorna etc.), ovos, coelho.	Carne de porco e derivados (bacon, presunto, lingüiça etc.)
Bacalhau, badejo, cavala, enchova, linguado, merluza, salmão, sardinha, truta		Carnes e peixe defumados, ostra, escargot, polvo, caviar, hadoque, lagosta, lula, mexilhão, arenque
	Leite de cabra, e derivados: iogurte e queijo, leite de soja, tofu	Leite de vaca e derivados (iogurte, queijo, manteiga etc.)
Azeite de oliveira extravirgem	Óleo de canola, de gergelim, de arroz	Óleo  de amendoim, de algodão, de milho
Nozes, sementes de abóbora torradas	Amêndoas, avelãs, pecãs, pinhões,  castanhas, gergelim, sementes de girassol	Amendoim, castanha de caju e do Pará, pistache
Ervilhas, feijão-azuki	Feijão preto, favas, tremoços, feijão-de-corda, grão-de-bico, vagem, soja	Feijão-branco, fradinho, mulatinho, lentilhas
Trigo germinado	Arroz branco e integral, centeio, cevada, painço, trigo-sarraceno	Aveia, glúten, milho, germe de trigo, farinha de trigo branca e integral
Água mineral sem gás	Cerveja, chope, vinho branco ou tinto	Café ou chá normal ou descafeinado, bebidas destiladas (vodca, cachaça ou uísque), refrigerantes em geral
Chá de hortelã, dente-de-leão, salsa, frutos da roseira	Chás de camomila, ginseng, alcaçuz, gengibre, chá verde	Chás de alfafa, aloe (babosa), cabelo de milho, sene, equinácea
Ameixas frescas e secas, figos frescos e secos	Abacaxi, amora, banana, caqui, carambola, cereja, damasco, framboesa, goiaba, groselha, kiwi, lima, limão, maçã, mamão, manga, melão amarelo, melancia, nectarina, pêra, pêssego, romã, tâmara, uvas em geral	Abacate, açaí, acerola, banana-da-terra, cupuaçu, coco, graviola, laranja ácida, maracujá, morango, melão, tangerina
Açafrão, curry, pimenta-de-caiena, salsa	Açúcar mascavo, ágar, alecrim, alho, aniz, araruta, cebolinha, sal coentro, cominho, cravo-da-índia, estragão, hortelã, louro, malte de cevada, manjericão, mel de abelha, melado, menta, missô, mostarda seca, páprica, pimentão, raiz-forte, sálvia, pimenta-malagueta e da Jamaica, molho de soja, maionese, molho inglês, tomilho	Alcaparras, canela, maisena, noz-moscada, baunilha, pimenta-branca e do reino, ketchup, picles e vinagres em geral, inclusive mostarda com vinagre, molho à campanha ou ao vinagrete
Abóbora, acelga, alcachofra, alface, algas, alho, alho-poró, salsa, batata-doce e baroa, beterraba e suas folhas, brócolis, cebola, chicória, couve, escarola, nabo, espinafre, pimenta malagueta, quiabo, raiz-forte	Abobrinha, agrião, aipo, aipim, alface, aspargos, azeitonas verdes, brotos de bambu e de feijão, cará, cenoura, coentro, cogumelos, gengibre, inhame, pepino, pimenta amarela e mexicana, pimentão, rabanete, tomate	Azeitona preta, batata-inglesa, berinjela, brotos de alfafa, couve-flor, couve-de-bruxelas, milho branco e amarelo, repolho branco, vermelho, verde e chinês, folhas de mostarda

ALIMENTAÇÃO IDEAL PARA PESSOAS DO TIPO A

 

PREFERIR	MODERAR	EVITAR
	Frango, peito de peru, ovos	Carne bovina ou de porco e derivados, búfalo, vitela, veado, coelho, pato, ganso, codorna ou faisão
Bacalhau, carpa, cavala,  garoupa, salmão, vermelho, sardinha	Atum, pargo, pescada	Arenque, camarão, caranguejo, caviar, cação, enchova, hadoque, lagosta, linguado, lula, merluza, mexilhões, ostra, polvo, rã, salmão defumado, tartaruga
Leite, queijo de soja	Leite de cabra e derivados (iogurte, queijo, requeijão etc.)	Leite de vaca e derivados (iogurte, queijo, requeijão etc.)
Azeite de oliveira extravirgem	Óleo de arroz ou de canola	Óleos  de amendoim, algodão, milho, gergelim
Amendoim, sementes de abóbora torradas	Amêndoas, avelãs, castanhas, gergelim, nozes, pinhão, sementes torradas de girassol	Castanha de caju e do pará, pistache
Ervilhas, lentilhas e feijão-preto, soja, azuki	Ervilhas, feijão em vagem, feijão-de-corda, feijão-branco	Feijão fradinho e mulatinho, guando, grão-de-bico
Centeio, trigo sarraceno, trigo germinado	Arroz integral, aveia, cevada, milho, painço, tapioca	Farinha de trigo branca e  integral, glúten, granola, semolina
Abacaxi, ameixas em geral, amora, cereja, damasco, figos frescos e secos, limão, passas	Abacate, caqui, romã, carambola, framboesa, goiaba, kiwi, lima, maçã, melão amarelo, morango, pêra, pêssego, tâmara, uvas (todas)	Bananas em geral, coco, laranja, mamão, manga,maracujá, acerola, tangerina, melão, cupuaçu
Alho, gengibre, melado, missô, malte de cevada, mostarda, molho de soja	Açafrão, açúcar mascavo, ágar, alecrim, algas, araruta, baunilha, canela, cebolinha, coentro, cominho, cravo-da-índia, cúrcuma, curry, erva-doce, estragão, hortelã, louro, manjericão, mel de abelha, menta, noz-moscada, orégano, picles em geral, páprica, pimentão, sal, salsa, sálvia, tapioca, tomilho	Alcaparras, gelatina, pimentas em geral, vinagres em geral, ketchup, maionese, molho inglês
Café normal ou descafeinado, vinho tinto	Vinho branco	Bebidas destiladas (cachaça, vodca, uísque), chá preto, cerveja, água gasosa
Chá verde de alfafa, aloe (babosa), camomila, ginseng, gengibre, equinácea, frutos da roseira	Chás de dente-de-leão, alcaçuz, salsa, hortelã, sene	Chá de cabelo de milho
Abóbora-moranga, acelga, alcachofra, alface, aipim, alho, alho-poró, folhas de beterraba, brócolis, brotos de alfafa, cebolas brancas e vermelhas, cenoura, chicória, espinafre, nabo, quiabo, raiz-forte, salsa, couve, tofu	Abóbora, agrião, aipo, alface, algas, azeitona verde, aipim, aspargos, broto de bambu, coentro, cogumelos, couve-flor, couve-de-bruxelas, funcho, milho amarelo e branco, folhas de mostarda, pepino, rabanete, repolho-chinês	Azeitonas pretas, batata em geral, berinjela, guando, inhame, pimentão, repolhos em geral, tomate, shiitake (tipo de cogumelo)

 

ALIMENTAÇÃO IDEAL PARA PESSOAS DO TIPO B

 

PREFERIR	MODERAR	EVITAR
Carneiro, cordeiro	Carne bovina magra, peru, ovos, frango	Carne de porco e derivados (bacon, presunto, lingüiça etc.),  aves em geral
Bacalhau, badejo, cavala,  garoupa, pargo, linguado, sardinha	Atum, carpa, pescada, salmão, truta	Camarão, caranguejo, enchova, lagosta, ostra, polvo, arenque, siri, rã, salmão defumado, tartaruga, caviar, hadoque, cação, lula
Leite de cabra e derivados (iogurte, queijos em geral, coalhada etc.)	Leite de soja, leite de vaca desnatado e derivado (iogurte, coalhada e queijos em geral)	Queijo roquefort, leite de vaca integral
Azeite de oliveira extravirgem	Óleo de arroz	Óleo de amendoim, canola, milho, gergelim, girassol
	Amêndoas, castanhas, castanha-do-pará, nozes	Amendoim, avelã, castanha de caju, pasta de gergelim, sementes de abóbora e girassol torrados, pistache
Feijão-branco, fradinho e mulatinho, feijão de soja	Ervilhas em favas, guando, vagem	Ervilhas em grãos, lentilhas, grão-de-bico, feijão-azuki, rajado, preto
Arroz branco e integral,  painço, aveia integral, trigo germinado	Creme de arroz, granola, semolina	Cevada, centeio, germe de trigo, milho e derivado, glúten, trigo e derivados, trigo sarraceno
Chás de alcaçuz, gengibre, ginseng, hortelã, frutos da roseira, salsa, sálvia	Chás de alfafa, camomila, chá verde, dente-de-leão, equinácea, erva-de-são-joão, sabugueiro	Chás de aloe, cabelo de milho, genciana, sene, tília
Água mineral sem gás	Café-preto, chá-preto, cerveja, vinhos brancos e tintos	Águas minerais gasosa, bebidas destiladas (cachaça, vodca, uísque), refrigerantes
Batata-doce, berinjela, beterraba e suas folhas, brócolis, cenoura, couve, couve-flor, couve-de-bruxelas, folhas de mostarda, inhame, pimentas em geral, salsa, shiitake (tipo de cogumelo)	Abóbora, abobrinha, alface, acelga, agrião, aipo, aipim, broto de alfafa, algas marinhas, alho, alho-poró, aspargos, batata-inglesa, baroa e doce, brotos de bambu, cebolas, chicória, escarola, espinafre, gengibre, nabo, pepino, rabanete	Alcachofra, abóbora-moranga, azeitonas em geral, brotos de feijão, milho em geral, tomate
Abacaxi, ameixa fresca, banana, mamão, uvas	Ameixa seca, amora, banana-da-terra, cereja, damasco, figo, goiaba, framboesa, groselha, kiwi, laranja, lima, limão, maçã, manga, nectarina, melão, morango, pêra, pêssego, tangerina	Abacate, caqui, coco, carambola, romã
Curry, gengibre, pimenta-de-caiena, raiz-forte, salsa	Açafrão, açúcar mascavo, ágar, alcaparra, alecrim, alfarroba, algas, alho, araruta, baunilha, cebolinha, estragão, coentro, cominho, cravo, erva-doce, missô, hortelã, louro, manjericão, manjerona, menta, mel, melado, noz-moscada, sálvia, orégano, páprica, malagueta, pimentão, soja (molho), tomilho	Canela, gelatina, maionese, malte de cevada, mel de milho, pimenta-branca, pimenta da Jamaica, pimenta-do-reino, ketchup, tapioca

ALIMENTAÇÃO IDEAL PARA PESSOAS DO TIPO AB

 

PREFERIR	MODERAR	EVITAR
Carneiro, cordeiro, coelho, peru	Ovos	Carne bovina e de porco, aves em geral, carnes secas e defumadas
Atum, bacalhau, badejo, cavala, garoupa, truta, pargo, salmão, sardinha, vermelho	Carpa, linguado, pescada	Arenque, rã, caviar, mexilhão, lula, camarão, siri, polvo, caranguejo, enchova, ostra, enguia, lagosta
Leite de cabra e derivados	Leite de soja, leite de vaca desnatado e derivado exceto os queijos ao lado	Leite de vaca integral, manteiga, queijos brie, camembert, parmesão, provolone e roquefort
Azeite de oliveira extravirgem	Óleo de canola, de fígado de bacalhau, de amendoim	Óleo de gergelim, de milho, de girassol
Amendoim, nozes	Amêndoas, castanha de caju, castanha-do-pará, pistache	Avelã, gergelim (tahini), sementes de abóbora, de girassol
Feijão-branco, vermelho, soja, lentilha, tofu	Ervilha em grãos e em vagens, guando, feijão de corda, vagens	Feijão-azuki, feijão-preto, feijão roxinho, grão-de-bico
Arroz branco e integral, aveia, centeio, trigo germinado	Cevada, farinha de trigo branca e integral, semolina, painço	Milho e derivados, trigo sarraceno
Aipo, alho, berinjela, salsa,  beterraba e suas folhas, brócolis, broto de alfafa, couve, pepino, couve-flor, inhame, mostarda (folhas)	Abóbora de qualquer tipo, acelga, agrião, alface, alho-poró, aspargos, azeitona verde, batatas em geral, brotos de bambu, cebola, cebolinha, repolho,  tomate, cenoura, chicória, coentro, cogumelos, couve-de-bruxelas, espinafre, gengibre, nabo, quiabo, raiz-forte	Alcachofra, azeitona preta, brotos de feijão, milho em conserva, pimentas em geral, rabanetes
Abacaxi, ameixas em geral, cereja, figo, kiwi, framboesa, groselha, limão, uvas (todas)	Amora, damasco, lima, maçã, mamão, melão, morango, nectarina, pêra, pêssego, tâmara, tangerina	Abacate, banana, caqui, coco, carambola, goiaba, laranja, manga, romã
Café normal e descafeinado	Água mineral, cerveja, vinho branco e tinto	Bebidas destiladas (cachaça, vodca, uísque), refrigerantes em geral
Alho, curry, missô, raiz-forte, salsa	Açafrão, açúcar mascavo, ágar, alecrim, alfarroba, algas, araruta, baunilha, canela, sal, cebolinha, coentro, cominho, cravo, estragão, hortelã, louro, menta, manjericão, manjerona, mel de abelha, melado, mostarda, noz-moscada, páprica, pimentão, shoyo, tomilho	Alcaparras, aniz, gelatina, maisena, malte de cevada, mel de milho, pimentas em geral, picles, molho inglês, vinagres em geral, ketchup
Chás de alcaçuz, alfafa,  bardana, camomila, chá-verde, equinácea, gengibre, ginseng, frutos da roseira, bromelina	Chá de dente-de-leão, erva-de-são-joão, hortelã, sálvia, sabugueiro, salsa, salsaparrilha	Chás de aloe, cabelo de milho, genciana, sene, chá-preto, mate

 

 

 

ALIMENTAÇÃO IDEAL PARA PESSOAS DO TIPO AO

 

PREFERIR	MODERAR	EVITAR
	Carne bovina magra, carneiro, cordeiro, frango, peru, ovos	Carne de porco e derivados (bacon, presunto, lingüiça)
Bacalhau, badejo, truta, carpa, vermelho, sardinha, cavala, salmão	Atum, enchova, linguado, merluza, pargo, pescada	Camarão, lula, caranguejo, caviar, lagosta, cação, mariscos, siri, rã, mexilhões, ostra, polvo, tartaruga
Leite soja e derivados	Leite e queijo de cabra e derivados	Leite e queijo de vaca e derivados
Azeite de oliveira extravirgem	Óleo de arroz,  canola, ou gergelim	Óleo  de amendoim, algodão ou milho
Nozes, sementes de abóbora torradas	Amendoim, amêndoas, avelãs, castanhas, gergelim, sementes de girassol torradas	Castanha de caju e do pará, pistache
Ervilhas, feijão-azuki, feijão-preto, feijão de soja	Feijão de corda	Feijão-branco, fradinho e mulatinho, grão-de-bico, lentilhas e pistache
Trigo sarraceno, trigo germinado	Arroz de todos os tipos, cevada, painço	Aveia, milho, trigo e derivados (inclusive glúten), granola
Abóbora, acelga, alcachofra, alface, algas, alho, alho-poró, azeitonas verdes, nabo,  aipim, batata-doce, salsa, brócolis, cebolas, cenoura, chicória, espinafre, quiabo, raiz-forte, folhas de beterraba	Abobrinha, agrião, aipo, aspargos,  brotos de bambu, cogumelo, gengibre, pepino, pimentão, rabanete, batata-doce, batata-baroa, brotos de alfafa	Azeitona preta, batata-inglesa, berinjela, inhame, pimentão, repolhos em geral, couve-flor, couve-de-bruxelas, tomate
Abacaxi, ameixa, figo, amora, cereja, damasco, limão	Caqui, carambola, framboesa, goiaba, kiwi, lima, maçã, melão amarelo e verde, pêra, pêssego, romã, tâmara, uvas em geral	Abacate, banana, coco,  acerola, cupuaçu, graviola, laranja ácida, mamão, manga, melão, maracujá, morango, tangerina ácida
Vinho tinto	Água mineral, café preto, vinho branco	Bebidas destiladas (vodca, cachaça ou uísque), chope, cerveja, refrigerantes
Alho, curry, cúrcuma,  cebola, salsa	Açafrão açúcar mascavo, ágar, alecrim, araruta, coentro, cominho, cravo, erva-doce, estragão, hortelã, louro, manjericão, manjerona, mel de abelha, melado, menta, missô, mostarda sem vinagre, orégano, páprica, pimenta-de-caiena, tomilho	Alcaparras, canela, maisena, noz-moscada, maionese, molho inglês, molho à campanha, picles, vinagres em geral,  baunilha
Chá de dente-de-leão, hortelã, salsa, gengibre, frutos da roseira, chá-verde, camomila, ginseng	Chá de alfafa, equinácea, aloe (babosa)	Chá de cabelo de milho, sene, chá-preto

 

 

 

 

 

ALIMENTAÇÃO IDEAL PARA PESSOAS DO TIPO BO

 

PREFERIR	MODERAR	EVITAR
Carneiro, cordeiro, coelho	Peru, ovos, carne bovina magra, frango	Carne de porco e derivados (bacon, presunto, lingüiça etc.)
Bacalhau, badejo, garoupa, linguado, merluza, salmão, sardinha, truta	Atum, carpa, enchova, pescada	Camarão, lula, caranguejo, enguia, lagosta, caviar, mexilhão, ostra, rã, tartaruga, cação, carnes e peixe defumados, caviar, lula, arenque
Leite de cabra e derivados (iogurte, queijo etc.)	Leite de soja e tofu, leite de vaca desnatado e derivado	Leite de vaca integral e derivado (iogurte, queijo, manteiga etc.)
Azeite de oliveira extravirgem	Óleo de arroz	Óleo  de amendoim, algodão, canola, gergelim, milho, girassol
Nozes	Amêndoas, castanhas, sementes de abóbora torradas, pecãs, pinhões	Amendoim, avelãs, castanha de caju e do Pará, gergelim, pistache
	Feijão de soja, ervilha em favas, feijão-de-corda, feijão branco, fradinho e mulatinho	Feijão-azuki, rajado e preto, lentilhas, grão-de-bico
Arroz branco e integral, painço, trigo germinado	Aveia	Centeio, cevada, milho e derivados, trigo e derivados, trigo sarraceno, germe de trigo, glúten
Água mineral sem gás	Cerveja, chope, vinho branco ou tinto	Café preto, bebidas destiladas (cachaça, vodca, uísque), refrigerantes em geral
Ameixas em geral, bananas, mamão, uvas em geral	Abacaxi, amora, cereja, damasco, framboesa, goiaba, groselha, kiwi, lima, limão, maçã, melão amarelo, manga, figo, melancia, nectarina, pêra, pêssego, tâmara	Abacate, banana-da-terra, caqui, coco, carambola, laranja ácida, maracujá, morango, melão, tangerina
Açafrão, alfarroba, raiz-forte,  curry, pimenta-de-caiena, salsa	Açúcar mascavo, ágar, alecrim, alho, aniz, araruta, cebolinha, coentro, cominho, cravo, estragão, hortelã, louro, manjericão, mel, melado, menta, missô, mostarda seca, páprica, molho de soja, molho inglês, tomilho	Alcaparras, canela, maisena, noz-moscada, baunilha, pimenta-branca, pimenta da Jamaica, pimenta-do-reino, ketchup, picles e vinagres em geral, molho à campanha ou vinagrete
Chás de alcaçuz, gengibre, ginseng, dente-de-leão, frutos da roseira, salsa	Chás de camomila, chá verde	Chá de alfafa, aloe (babosa), cabelo de milho, sene, equinácea, tília, sabugueiro, chá-preto
Abóbora, abobrinha, acelga, alho, alho-poró, batata baroa, batata-doce, beterraba e suas folhas, brócolis, cebola, cará, cenoura, couve, escarola, chicória, coentro, espinafre, nabo, quiabo, pimentão, inhame, aipim	Agrião, aipo, aspargos, brotos de alfafa e bambu, espinafre, berinjela,  alcachofra, pepino, raiz-forte, gengibre	Azeitonas em geral, brotos de feijão, milho em geral, folhas de mostarda, rabanete, tomate